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First dishes
Restaurant La Flaca

Carbonara Euro 14
(spaghetto Benedetto Cavalieri, egg, pecorino romano, guanciale salumificio Sano)

A.o.p. Euro 16
(tagliolino, garlic, oil, chili, pink shrimp tartare, crumble alla n'duja)

La Genovese Euro 16
(Pacchero monograno Felicetti, stracotto di maialino alla genovese, grana flakes)

A tortello in bangkok Euro 16
(tortello stuffed with pink shrimp, pad thai sauce, peanuts, soy, carrot gel and zucchini, lime)

Out of pumpkin Euro 17
(potato gnocchi with mantovana pumpkin cream, gorgonzola fondue and fresh truffle strips)

Pacchero with pistachio Euro 17
(paccheri monograno Felicetti, pistachio pesto, stracciatella di bufala, bacon crumble)

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