Secondi
Ristorante La Flaca

Pollo Satay Euro 16
(sovracosce di pollo cbt glassate con tamarindo, salsa satay alle arachidi e latte di cocco)

American Ribs Euro 16
(costine di maiale cbt glassate con miele e bbq servite con patate al forno)

Cuberoll Euro 24
(cuberoll di manzo nazionale selezionato, servito con patate al forno)

Maialino thai Euro 16
(maialino cbt glassato con teriyaki e senape servito con rapa rossa e cicoria ripassata)

Green salmon Euro 17
(trancio di salmone alla piastra, purea di piselli, cavolo viola, cipolla marinata)

Candy bacon Euro 15
(pancia di maiale in doppia cottura, glassata con zucchero di canna, acero, parika dolce e forte, servita con cicoria ripassata e ricotta di bufala campana)

Tataki di tonno Euro 19
(tataki di tonno in crosta di crumble alla n’duja, guacamole, cavolo viola e uovo marinato alla soia, senape e miele)