I nostri Antipasti
Ristorante La Flaca
Patate fritte Euro 6,5
(patate fritte servite con salsa dello chef)
Pepite di pollo croccanti Euro 7
(pollo croccante in panure di panko serviti con salsa dello chef)
Rosti e patanegra 8,5
(julienne di patate croccanti, patanegra)
Quesadillas Euro 9
(piadina croccante, chili con carne, cheddar, guacamole)
Bao wow Euro 9
(2 bao cotti al vapore, ripieni di pollo croccante glassato con salsa piccante e soia alla coreana)
Tacos alla cacciatora Euro 8
(tacos messicano ripieno di pollo alla cacciatora e ketchup di peperoni)
Veggy taco Euro 7
(tacos messicano, tartare di rapa rossa, guacamole, semi di zucca)
Polpette alla carbonara Euro 10
(macinato di manzo, uovo, pecorino, parmigiano, guanciale)
Polpette al pistacchio Euro 12
(macinato di manzo, uovo, pistacchio, parmigiano, ricotta di bufala)
Tartare di manzo Euro 13
(battuta di manzo a coltello, pomodori secchi, alici, capperi, stracciatella di bufala)
Tartare di salmone Euro 14
(salmone marinato a secco, granella di pistacchio, ricotta di bufala limonata)
Tagliere La Flaca Euro 24
(mortadella bonfatti presidio slow food, prosciutto crudo di parma, salame rosa presidio slow food, capocollo maiale nero, pinsa fritta con lardo di maiale nero e miele, bruschetta al pomodoro, bruschetta cipolla al miele e burrata, mozzarella di bufala, ricotta di bufala, mini suppli, pepita di pollo croccante)
Supplì e Crocchette
Supplì Euro 3
(riso, pomodoro, fiordilatte, basilico, parmigiano)
Pulled pork crunch Euro 3,5
(crocchetta di pulled pork con cuore di cheddar fuso)
Crocchetta di patate Euro 3
(crocchetta di patate, salsa cheddar, bacon)
